最初に訪れるのは、紫波町の東部にある「紫波フルーツパーク/自園自醸ワイン紫波」。このあたりはミネラルを多く含む石灰質土壌と、降水量が少なく冷涼な気候を生かしたぶどう栽培が盛ん。以前は、他のまちのワイナリーにぶどうを出荷したりもしていましたが、「自分たちのぶどうでワインをつくりたい」という思いから、ワイナリーを設立しました。
東に北上高地、西には奥羽山脈につながる丘陵地。その中央を北上川が流れ流域には肥沃な平野が広がる紫波町。北上川流域は稲作、奥羽山脈の火山灰性丘陵地は畑作、そして、北上高地の土壌はミネラルを多く含み果樹の栽培に適しているとされています。実際、町の東部はぶどうやりんごなどフルーツの名産地。さらにはその地元産フルーツを使ったワインやシードルづくりも行われています。
このツアーでは、自社農園を中心とする紫波産のぶどうを使ってワインづくりをしている「紫波フルーツパーク/自園自醸ワイン紫波」のぶどう畑とワイナリーを見学。その後、紫波町産食材を使った料理とワインのマリアージュを楽しみます。最後は歴史ある日詰商店街をふらっと散策。紫波の豊かな風土と歴史文化を、五感で味わいましょう!
最初に訪れるのは、紫波町の東部にある「紫波フルーツパーク/自園自醸ワイン紫波」。このあたりはミネラルを多く含む石灰質土壌と、降水量が少なく冷涼な気候を生かしたぶどう栽培が盛ん。以前は、他のまちのワイナリーにぶどうを出荷したりもしていましたが、「自分たちのぶどうでワインをつくりたい」という思いから、ワイナリーを設立しました。
まずはぶどう畑へ。「紫波フルーツパーク」は当初、フルーツ狩りなどを楽しんでもらう施設としてオープン。平成15年(2003)にワイナリーを併設してからは、食用に加えワイン専用品種も栽培するようになりました。
栽培している主なワイン用品種は、世界的にも人気のあるメルロー、ドイツ原産のミュラートゥルガウ、岩手の土地に合うとされるリースリング・リオンなど。自社農園のほか、地元契約農家のぶどうも使い、ワインを醸造しています。
見学のあとは、ワイナリー併設のショップでお買い物。気軽に飲めるカジュアルなものから、特別な日に味わいたい特別なワイン、そしてここでしか手に入らない限定品などいろんなワインが。ワインの試飲も楽しめます。
豊かな自然に囲まれたぶどう畑とワイナリーを見学したあとは、紫波町のまちなかへ。奥州街道の宿場町、そして舟運の要衝として栄えた歴史ある「日詰商店街」で、ワインと紫波町産食材とのマリアージュを楽しみます。最後は商店街を散策し、このまちの魅力に触れ合ってみてください。
ぶどうをはじめとするフルーツだけじゃなく、お米や野菜、そしてお肉の美味しい産地でもある紫波は、食材の宝庫。種類豊富なワインから、お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね。
ワインと料理でお腹も心も満たされたあとは、商店街を散策。美味しそうなお菓子屋さん、個性あふれる古着屋さん、誰でも気軽に立ち寄れるコミュニティスペースなど、魅力的なスポットがあちこちに。お店の人との会話もぜひ楽しんで。
ツアー名 | あなたのマリアージュを探せ!「紫波型ドメーヌ」体験とshiwa食 | ||||||||||||||||
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実施日 | お客様のご希望に応じて手配いたします。(リクエストベース) ※催行日について、予約状況や諸条件により、申込頂いた日に催行できない場合があります。予約状況等確認し、別途ご連絡させて頂きます。 |
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料金 | お1人様:59,000円(税込み) | ||||||||||||||||
基本コース |
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所要時間(目安) | 約4時間 | ||||||||||||||||
最少催行人数 | 2名 | ||||||||||||||||
最少受付人数 | 2名 | ||||||||||||||||
最大催行人数 | 5名 | ||||||||||||||||
取消料 |
(旅行開始日の前日から起算して)
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料金に含まれるもの | 集合~解散までの車両代(運転手含む)、抗原検査キット代金、ガイド料、 見学料、昼食代(ワイン試飲含む) |
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その他注意事項 | 【抗原検査について】 ・新型コロナウイルス感染症対策として、集合時に抗原検査のセルフテストを実施して頂きます。 ・検査の結果、陽性であった場合はツアーにご参加頂けません。 【抗原検査陽性の場合の取消料】 ・当日(旅行開始後)の取消料として、料金の100%を徴収させて頂きます。あらかじめご了承ください。 【実施日について】 ・お客様のご希望される日にちを申込フォームよりお伺いし、当店にて関係各所へ実施可否の確認を行います。 ・確認の結果、催行可能か否かのご連絡を差し上げます。お客様のご希望日程によっては催行不可能や、立ち寄り先変更となる場合がございます事をご了承ください。 【お飲み物代について】 ・ワイン試飲として当店にてご用意する分は料金に含まれますが、それ以上をご注文の場合はお客様ご自身で現地精算をお願いいたします。 |